嗞嗞嗞的聲音，一塊塊的五花肉在鍋里慢慢的熬出油，衛陽衛明伸著脖子，咽了咽口水。

    “姐，我想吃油渣?！毙l明道。

    “要一會，你們去洗菜，沒那么快?！鳖櫺l萱很專心在熬油。

    衛陽衛明一聽，也不待了，拿著剛采摘回來的薺菜去洗。

    “衛萱，放些鹽，那里有個瓦罐，媽昨晚洗干凈晾干了，一會把油裝進去，不能碰水哦。”葉秀蘭一邊和面一邊囑咐著，豬油要是進水容易壞，而加鹽可以放久一些，吃一年都沒事。

    顧衛萱點了點頭，把她媽準備好的瓦罐放到灶邊上，她雖然一邊炸油，但半肥瘦的五花肉卻是不打算把油炸干的，所以把半肥瘦的肉夾出來，準備做個簡易的東坡肉。

    油熬好之后，顧衛萱把油渣盛出來，油舀進瓦罐里，便開始做東坡肉，葉秀蘭就看著女兒一番折騰，又是蔥姜又是醬油，還有糖和酒，忍不住翻個白眼。

    也是幸好過年，今天的肉多，不然她可不會隨便讓女兒折騰，免的糟蹋了肉了。

    衛陽衛明這邊洗好了菜拿過來給顧大川剁，手就已經迫不及待的朝油渣那里伸了。

    “拿筷子，小心別燙嘴了。”顧衛萱倒不攔著，不過提醒出聲。

    衛陽衛明的手收了回來，聽話的去拿筷子和碗，顧衛萱點了點頭，最滿意的就是兩個弟弟聽話。

    薺菜肉餃子，香菇肉餃子，韭菜肉餃子，一共三個餡。

    把面皮和餡準備好了，一家人這才開始包餃子，農家的孩子，三歲就開始學做家務了。

    不過顧衛萱姐弟長這么大，就吃過一餐餃子，還不是白面餃，今天吃白面餃，姐弟三人都盼著呢。

    葉秀蘭和顧大川是會做餃子的，顧衛萱也會，但現在也得裝生手，衛陽衛明則跟著學。

    “衛萱，你做的是什么肉，可香了?！鳖櫞蟠勚侨馕?，忍不住咽了咽口水。

    “我也不知道，就是想這么做?！鳖櫺l萱笑瞇瞇道。

    葉秀蘭嗔了女兒一眼，“這孩子就是愛折騰，這灶上的活倒是有些天份?！?br/>
    葉秀蘭心里也自豪的很，自家的女兒怎么看怎么好，這年頭，女人有一份好廚藝，走到哪都吃香，這也是葉秀蘭常讓女兒做飯做菜的原因，得從小培養和鍛煉。

    東坡肉出鍋后，就開始蒸餃子了，想吃湯餃就用大骨湯煮。

    做完這些，顧衛萱又做蘸醬，其實有醋更好，但家里沒醋，也不怎么吃醋的。

    “衛陽，把餃子送到偉宸家去?！憋溩诱艉?，葉秀蘭盛出來，把司戰和司偉宸的份量準備好。

    “媽，大骨湯也一起送過去吧。”顧衛萱道。